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업소용 식기세척기 더블월(저소음)-카페전용
Brunello Di Montalcino DOCG Prime Donne Selection
수량 1
색상
1,980,000
₩ 1,980,000
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업소용 식기세척기 더블월(저소음)-카페전용
Brunello Di Montalcino DOCG Prime Donne Selection
수량 1
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1,980,000
₩ 1,980,000
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반죽기
SMF02RD
수량 1
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1,980,000
₩ 1,980,000
ALFA 컨벡션 컨트롤러
ALFA 컨벡션컨트롤러
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250,000
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롯데카드
5만원이상 2~3개월
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5만원이상 2~4개월
04.01 ~ 04.30
우리카드
5만원이상 2~4개월
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* 사업장(법인, 개인), 체크, 선불, 기프트카드는 제외됩니다.
* 무이자 이용시 포인트/마일리지적립/할인서비스 등 다른혜택과 중복 적용되지 않습니다.
₩1 250,000
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주문량이 많아 방문 처리까지
약 1개월 정도 소요되고 있습니다.
컨벡션 컨트롤러 설치 후 단순 변심에 의한 교환 및 반품은 불가합니다.
SMEG SERVICE
컨벡션 컨트롤러
컨벡션 오븐의 바람세기를 완벽하게 컨트롤하다
스메그 컨벡션 컨트롤러는 스메그 코리아만의 독자적인 기술로 탄생된
컨벡션 오븐의 바람세기를 조절할 수 있는 옵션 기능입니다.
이제 스메그 컨벡션 컨트롤러로 해결하세요!
Made by SMEG KOREA
국내 소비자만을 위해 개발한 멤버십 서비스로 팬의 바람세기를 3단계로 조절할 수 있도록 설계되어
현재 사용중이거나 구입 예정인 스메그 오븐에 설치하여 사용할 수 있습니다.
CON_CONTROLLER 상품이미지
더욱 정교하고 다양한 베이킹 구현
오븐의 바람세기를 3단계로 조절할 수 있어 더욱 정교하고 섬세한 베이킹이 가능할 뿐만 아니라
사용자가 원하는 다양한 스타일의 베이킹이 가능해졌습니다.
CON_CONTROLLER 상품이미지
CON_CONTROLLER 상품이미지
제과용에 적합한 단계
1~2단계는 부드러운 바람세기를 구현합니다.
따라서 제과 품목을 안정적으로 구울 수 있도록 도움을 줍니다.
마카롱의 경우 전체적으로 고른 피에를 형성해주고 꼬끄가 차오르도록 안정을 주며 색바램을 최소화시켜 줍니다.
또한, 머핀이나 카스테라 또는 제누아즈 시트 등을 구울 때 촉촉하고 폭신한 식감의 품질 높은 제과를 완성할 수 있습니다.
슈,에클레어를 구울 시 쏠림의 현상을 최소화시켜 줍니다.
CON_CONTROLLER 상품이미지
하드계열 빵에 적합한 단계
3단계의 바람세기는 가장 높은 단계의 바람세기를 구현합니다.
고온과 강한 바람세기를 필요로 하는 제과나 제빵을 할 때 유용합니다.
제빵의 경우 쿠프가 잘 터지고 모양이 고르게 부풀어 오르게 하며 제과의 경우 부피가 높게 형성될 수 있도록 도움을 줍니다.
단계별 바람세기를 확인하세요
아이콘
3단계 바람세기 100%
아이콘
2단계 바람세기 70%
아이콘
1단계 바람세기 30%
컨벡션 컨트롤러 사용팁!
예를 들어 쉬폰 케이크 처럼 높이감이 필요한 제과의 경우, 처음에는 3단계 컨트롤러 설정으로 힘있게 부풀어 오를 수 있도록 하고
높이가 단단하게 잘 올라왔다면 1단계로 단계를 조절해 높이가 꺼지지 않고 조밀하게 기공이 형성될 수 있도록 구워줍니다.
이렇게 컨벡션 컨트롤러 기능으로 한층 더 폭신하고 높이감이 풍성한 쉬폰 케이크를 만들 수 있습니다.
슈의 경우에도 2단계 컨트롤러로 시작하여 1단계로 설정을 변경하면 강한 바람의 영향을 받지 않음에도 더욱 동그랗게 부피감 있는 슈가 완성되며 터짐 현상까지 줄여줍니다.
이렇듯 품목에 따라 여러 가지 방법으로 컨벡션의 바람세기를 조절할 수 있어 더욱 다양한 레시피 구현이 가능해졌습니다.
컨벡션 컨트롤러 사용방법
컨벡션 컨트롤러는 조리 도중에도 언제든지 원하는 바람세기로 조정할 수 있습니다.
01
조리하려는 온도로 설정하여 예열을 진행해주세요. 이때 컨트롤러 다이얼은 3단계로 설정해주세요.
02
예열이 종료되면 예열등의 불빛이 꺼집니다. 오븐안에 조리하려는 음식을 넣고 조리를 시작합니다. 조리 시작 전에 컨트롤러 다이얼을 원하는 단계로 설정해주세요.
03
조리가 시작되면 언제든지 원하는 단계로 컨트롤러 설정을 변경할 수 있습니다.
스메그 서비스 접수·진행 프로세스
01
공식 온라인 몰에서
스메그 서비스 신청 후 결제
02
접수 내역 확인되면
2~3일 내 전화 안내
03
방문하여
해당 서비스 진행
* 신규 오븐 구입 고객의 경우 : 배송 시 설치 진행 (소요시간 약 1시간)
* 추가 구입 고객의 경우 : 방문하여 설치 진행 (소요시간 약 30분)
컨벡션 컨트롤러 가이드
CON_CONTROLLER 상품이미지
CON_CONTROLLER 상품이미지
  • number 1 온도 다이얼
  • number 2 스팀 다이얼
  • number 3 컨벡션 컨트롤러
  • number 4 타이머 다이얼
참고사항
·컨벡션 컨트롤러 서비스는 아날로그 오븐(43K), 그릴스팀 오븐(43GK), 디지털 오븐(43XE), 디지털 스팀오븐(43XEH)까지 추가 할 수 있습니다.
·오븐 모델별로 다이얼 재질 및 디자인에 차이가 있을 수 있습니다. ·해당 서비스는 멤버십를 위한 서비스로 비멤버십 고객은 설치 시 할인을 적용받을 수 없습니다.
상품 정보 고시
  • 품명 및 모델명
    ALFA 컨벡션컨트롤러
  • 제조사
    (주)제이컬렉션
  • A/S책임자와 전화번호
    (주)제이컬렉션/스메그코리아 고객센터 1588-2644
스메그 정품등록 안내
제품 수령 이후 스메그코리아 공식 홈페이지에서 직접 정품 등록을 하면 공식 쇼핑몰에서 제공하는 할인 또는 소모품/추가구성품 구매 및 AS서비스를 제공받을 수 있으며, E-MAIL, SMS 동의 시 비정기 프로모션을 안내받을 수 있습니다.
정품 등록 시 구매 정보 및 제품의 FULL S/N를 확인합니다. 해당 정보를 도용 당한 경우 당사에서는 관련 사항에 대해 책임지지 않으며, S/N는 타인에게 양도할 수 없습니다. 부정 사용이 적발되면 즉시 관련 서비스가 중단됩니다.
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